自助點餐機有那些您可能不知道的優勢?
發布時間:2017-12-19 點擊數:6360
歐美的麥當勞連鎖快餐店率先引入自助服務終端系列的自助點餐機,消費者不需要服務員幫點餐,在自助點餐機上直接選擇自已想要的食物,然后向廚房下單。這些自助點餐機被放置餐廳最顯眼的區域,消費者通過點餐機的操作導引,直接在觸摸屏點餐,然后通過自助服務終端掃描二維碼直接支付即可。此外,所連接的局域網在結賬后才會將點餐單發送至廚房,降低服務員的工作量,給消費者提供更好的服務。
自助點餐機的優勢:
1. 使用新興的支付方式。微信、支付寶,在一定的程度上避免了工作人員利用收銀結賬,從中竊取差額的可能性,而降低餐廳的營業額。
2. 降低餐廳經營的運營成本。由于餐飲行業的食品材料和勞動力成本提高,造成競爭愈演愈激烈,經營者承擔的壓力不斷增大,導致經營獲利減少。24小時自助服務的點餐機,實現了無人值守自助式服務,節省大量的勞動力而降低了人工成本。
3. 提高餐廳菜品的宣傳力度。24小時都可在觸摸屏上播放餐廳新推出的菜品圖片,并使用圖文并茂的手段介紹菜品的特色。
4. 杜絕難以了解餐廳經營狀況的現象。系統自動將流生成表格,并且分析各菜品的銷售百分比、利潤百分比,經營者可按照天或月來查看數據報表,做出正確的經營方針。
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